2016年12月28日

粘米粉200克，水220克，酵母2克，糖60克，头天晚上把这些搅拌一起做成糊，发酵，第二天早上起来，电饼铛刷一层油，舀一勺面糊，成形后在饼边上加点水，盖上盖，大约三分钟水干了就好了，上面软底面焦的水糕饼就好了。注意是粘米粉粘米粉粘米粉，重要的事说三遍。

2016-12-28