完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

2016年收官之作😋😋😋没有裂、沙沙作响也是有的😄美中不足的是蛋白打的太嫩，有点沉底了。金盘脱模很方便，戚风模四周有点粘。不知道是否可以涂抹点黄油。味道美极了，下次再战。

2016-12-30