牛奶面包吐司

吐司No.1第一次做大吐司，秤了170克牛奶，是一点点加的，最后剩了大概剩了二十几克吧，怕太湿就不敢加了，不过估计慢慢加完也是可以的，黄油也剩了十克左右没加，酵母秤了4克感觉多了，下次减成3克左右。180度35分钟，感觉上色还不够，下次烤40分钟试试。虽然组织还不够细腻，但还是很绵软好吃，方子很不错！

2016-12-31