晚餐•2016年12月31日

盐水煮毛豆，毛豆洗净，减去两个角，冷水入锅，除了盐和大料必备（盐要多放，比平时做菜多一倍不止，否则没有味道），其余随意，可以放花椒，孜然，葱姜蒜煮至水开后，转中小火煮五分钟，期间不要扣盖子否则会把毛豆闷黄。时间到后，关火盖上盖子冷却至室温，也可放进冰箱冷藏，时间越长越入味些。 #晚餐•2016年12月31日#

2016-12-31