红薯软面包

记录贴：红薯太干，牛奶多加了35克面团还是比较干的状态！我用的中种法！我还是适合面团揉成团直接放进冰箱冷藏发酵！每次发酵1到2倍大的时候在放进冰箱非但不会长大，还会有所回缩！ #晚餐•2017年1月1日#

2017-01-01