2017年01月01日

葡萄干辫子面包，一开始，面团很黏，发酵后还一直很黏，不断的加粉搓，才勉强成型，味道还是不错，特别是提子干的位置～ 但是，我怎么也想不通，为什么会那么黏？按照配方，我放了全蛋液50g，这个不对？

2017-01-01