八寸戚风蛋糕

#晚餐•2017年1月2日#继续刷菜单，烤了两个六寸前30分钟125，后20多分钟150，有一个凹底了，为什么呢，明明下面都有铺锡纸啊，感觉这个做胚的拌蛋黄糊和蛋白霜的时候有点消泡，380克奶油剩了一点

2017-01-02