点心，点点心意

超美味传统小吃一一一炒红果        炒红果是一道非常具有老北京特色的传统小吃，制作方法极其简单，现在正是山楂上市的时候、不妨做点尝尝。材料：新鲜山楂500克，水120克，细砂糖150克。做法：不锈钢锅放入水和糖，加热到水沸腾糖化后加入山楂，轻轻翻动山楂，等水再次沸腾以后盖上锅盖，中火煮2分钟。揭开锅盖继续煮2分钟，煮好后关火，炒红果就做好了。炒红果里的糖浆冷却后会变得浓稠。非常酸爽可口喔！[愉快][愉快][愉快] #点心，点点心意#

2017-01-02