香葱苏打饼干

第一次做苏打饼，不知道要多薄，结果还是厚了。特意做了用高筋粉和低筋粉分别做了两种饼干，终于知道为什么饼干要用低筋粉。高筋做出来的，会鼓包，就像烤薄面包片，厚点的中间居然就像面包组织。低筋在烤制过程中没什么变厚。可能烤箱温度太高了，烤出来的颜色太深

2017-01-06