100個素食甜品練習 🌿

說它是cheese cake 吧，它又不是，只是拿150g 腰果代替了乳酪，然後又加了
100g blueberry
130g sweetener
200g coconut milk
200g water
1 1/2 tsp agar powder
2 tbsp kudzu starch（cake）

200g blueberry（夾層）

30g almond
40g rolled oats
30g oil
30g dates（底座）

看小哥用的是棕色的蔗糖，自己也用棕色的蔗糖，我的色彩基礎還給老師了嗎？呼一下子，藍莓變灰莓了！結果就是不夠紫。翻自己一個白眼兒🙄️

#早餐•2017年1月7日#

2017-01-07