枣泥戚风（附枣泥做法）

八寸成品八分满。枣泥130克，低粉100克，鸡蛋带壳245克左右，砂糖32克，油30克，牛奶55克，上火140度，下火150度，50分钟，轻微开裂。每次都是最后十多分钟开裂，下次可以尝试稍微多加点液体试试看，蛋白也不要打太硬。 #早餐•2017年1月7日#

2017-01-07