波兰种奶油吐司

波兰种奶油吐司
嘿，今年的第一个吐司出炉啦🎊
怎么样怎么样，完全高大上啊（夸自己毫不吝啬😅）！量了一下身高，足足有15.5cm！做面包以来，第一次这么成功，真的超级鸡冻🤣就允许我得瑟一下吧🤣🤣🤣
图二是手套膜，图三是烤制八分钟时的样子。我从来不发制作过程图，鉴于上次做吐司时纠结发酵和沉底的问题，有热心的厨友说我不会揉面劝我先玩玩小餐包找找感觉，这两张图算是交作业了，可还满意呀您！
再来说说方子，可能是奶油量大的原因，揉面手感超级柔软，成品也超级柔软，奶香浓郁，太赞了👍
还没完全晾凉，就被加班回来的老公撕着吃了三分之一，所以，以后再发切片图吧😂

#晚餐•2017年1月7日#

2017-01-07