红茶戚风

#晚餐•2017年1月7日#用斯里兰卡速溶红茶粉（幼茶）做的，第一个没敢全用（10g），只放了一半，感觉茶味比较淡。只能再做一个消耗没用完的茶粉，又加了一些基本有10g，感觉差不多。我的鸡蛋只有50g，用了五个，其他全部照方，用的8寸烟囱模，第一个蛋白霜打得比较湿，长高到5cm，第二个打得比较干，长高到6.5cm，基本跟模具口平齐，甜度什么的都挺合适，大家可以放心照做哈！感谢方主分享！！😘

2017-01-07