【感恩手作】—云端土司（满室奶香柔软筋道）椰香style

#午餐•2017年1月8日#拉丝很软,浓浓的椰子香味。感觉能出手套膜的面包都不会差,我做的时候一发发的不好,超了一些时间,不过成品还是不错的.我加的是五十克椰蓉,还感觉椰蓉多了一点。还有配方里的水量有点多,比较粘手。不知道是不是我只加了五十克淡奶油，剩余的三十克用牛奶代替淡奶油的缘故。用的是三能的450克金色吐司模。上火180度，下火190度。烤四十分钟。感觉上色不好。上面已经有点焦了。下层还是不够黄。因为面包顶已经差不多顶到了发热管。下次可以减少面粉量。250克面粉足够了。

2017-01-08