超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

熬了三次糖，第一次看温度计火太大糖焦了，赶紧另外熬一份，第二次没用温度计，用的筷子沾冷水的方法，怕焦温度没熬够做出来软了，早上做第三次熬糖，抹茶味做出来成功了，硬度可以，但是比起硬的牛轧糖，我还是比较喜欢软的😁

2017-01-08