山药薏米蘑菇汤

#午餐•2017年1月9日#没有白玉菇，用的干金钱菇泡发代替的，可能味道没有白玉菇那么鲜，并且看起来也不是特别美丽的样子。但是加长了小火煮的时间，感觉可以弥补干香菇的不足，基本把香菇的味道都炖出来了，薏米也吸收了鲜味。真是没想到这道素汤能这么鲜，就算汤凉了，吃着也不腻。

2017-01-09