青井老师の原味戚风

上一次是用六寸的量九寸的模具。这一次翻了一倍的量，但是担心模具太小，做了一些小模具的。可能烤箱的火力太猛了，成了一个一个小蘑菇。而且硅胶模具没法儿倒扣，也是致命缺点之一。总之方子特别香甜，也许是美国的鸡蛋本身就有味？我减了糖的含量，仍然香甜软糯吃到停不下来！

2017-01-09