免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

二刷。整形比上次有明显进步。出来以后空洞好好看。出炉趁热吃是脆脆的口感，密封以后，在早餐夹芝士火腿又是软香有嚼劲。太喜欢这款面包了。还会继续。年前和这款磕上了。再次谢谢分享方子。 #早餐•2017年1月10日#

2017-01-10