晚餐•2017年1月11日

素烩汤+软炸里脊+西红柿鸡蛋黄瓜乱炒

软炸里脊
腌肉料：生抽、料酒、盐、白糖、花椒粉
裹面糊：面粉、鸡蛋、淀粉、花椒粉、盐

素烩汤
配料：姜末、木耳末、干豆腐丝；炸土豆片土豆丝、炸胡萝卜片；葱末、蒜末、香菜末；鸡蛋
调料：生抽、盐、鸡精、香油、水淀粉
步骤：
1、烧一锅水，放生抽、盐；水烧开姜末、木耳末、干豆腐丝；再烧开，水淀粉勾芡，甩鸡蛋
2、下土豆胡萝卜、下葱末、蒜末、香菜末；搅一下，马上关火淋香油。 #晚餐•2017年1月11日#

2017-01-11