晚餐•2017年1月11日

第一次做烤鱼，感觉还不错，比外面的好吃多了
一条鱼（一般草鱼，鲈鱼都行，我家有几条鳕鱼所以我用的鳕鱼切块）然后用盐，料酒，花椒腌制一两个小时，烤箱预热五分钟，上下火200度烤25分钟，烤的过程中准备菜，想吃什么菜都可以放，豆腐皮，青椒，白菜，莲藕，金针菇，蘑菇，土豆随便什么菜都行，备好菜之后炒料，锅里倒油放葱姜蒜，花椒，辣酱，炒香后倒菜，等菜七分熟的时候关火，这会鱼也差不多时间到了，把菜盖在鱼上面再烤五分钟就OK了，出锅后撒香菜，满厨房香味，你闻到了吗？😋 #晚餐•2017年1月11日##烤鱼#

2017-01-11