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东蚊西子 做过

蓝莓慕斯

按照这个方子的量做的,只是中间夹了两层1厘米厚的蛋糕层,吃起来不容易腻。也参考了其他方子,所以中间融化蓝莓酱和吉利丁片时有隔着热水搅拌。蓝莓酱有点微酸很好吃,家人说还可以淡一些,所以下次准备减20克蓝莓酱看看。总之这次很成功!

2017-01-11

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