早餐•2017年1月12日

#早餐•2017年1月12日#抹茶马芬杯
原料：
无盐黄油50g、白砂糖50g、低筋面粉95g、抹茶粉5g、泡打粉4g、牛奶60ml、盐1g、鸡蛋1个。
步骤：
1.将无盐黄油软化好，打蛋器打发几下变细腻，加入白砂糖搅拌均匀，再打发至黄油体积膨胀颜色变白，提起打蛋器呈尖角状；
2.分两次加入打散的蛋液，搅拌均匀；
3.将面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合均匀过筛到打发好的黄油中；
4.加入牛奶，上下翻拌均匀至无颗粒干粉；
5.将拌好的面糊装到纸杯中，七分满；
6.放入提前预热好的烤箱中下层，170度，25分钟，根据各家烤箱的温度自行调节。

2017-01-12