鱼歌与鱼 做过 酸奶面包(直接法、省时、超松软) #下午茶时间#一发时,面团特别粘手而且还发的不大,后来直接加点面粉继续揉直接整形开始二发,担心二发发不起来,但后来特别成功,烤好后内部组织也刚刚好,记录一下180度20分钟表面微焦【一发失败可能是之前酸奶放多了酵母少了吧】 2017-01-13