超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

终于成功了，心情很紧张，怕自己手脚慢了。熬糖到143关火，倒进蛋白继续打。全程必须坐开水里操作。出来刚好一盘，我做的是扁桃仁加花生，软硬适中。其他味做起，嘻嘻！

2017-01-16