牛奶吐司～冷藏发酵

记录下：厨师机一小时出手套膜、冷藏发酵大约28小时，烤箱二发100分钟，烤箱温度略高，180度10分钟已经焦了，调到160，继续20分钟。出炉表层孔略大组织不够细腻，其他都很好很软。

2017-01-16