午餐•2017年1月17日

#午餐•2017年1月17日#南京人的习俗，
立冬后，
逢九喝鸡汤，
进补。

两年半的老母鸡，
焯水后，
大火烧开，
转小火，
慢炖三个半小时，
浓郁的香气，
丝丝入扣。

放两片黄芪、当归，
一小把枸杞，
香味更为清冽，
为何都说有中药味？
我却很是喜欢？

2017-01-17