2017年01月17日

糊米酒。其他都一样。就是没有桂花，用了枇杷花代替。香味会淡些。所以放了大招——加两片新鲜柠檬!这个清新就不说了，关键还解腻，不会甜得倒胃口。当然自家做的酒酿已经够甜，完全不用加糖。用剩的柠檬切片，用白糖腌渍，放冷藏能吃好久。不足之处是枸杞烧的时间太长，汤色欠佳。以后泡好，一滚就下小团圆，颜色就干净了。

2017-01-17