口感超级好的米粥吐司

便签纸上是设想的配方调整，实际操作中水又加了20克，黑米用了30克，黄油35克，糖70克，其他没变。
出膜超快，面团手感很特别，有点麻薯的感觉，一发冰箱冷藏室10小时，二发90分钟，烤时被面团的爆发力吓到了，出炉后甚至觉得丑，有种想把蘑菇头切掉的冲动😂

2017-01-18