提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

用这个蛋糕底的方子失败了又苦又干，还回缩起骨。改了别的方子。用的吉利丁粉转换了一下。一开始太浓搅拌机打不动，用打蛋器搅拌的，后来加完淡奶油稀了后料理机打到光滑无颗粒。雀巢淡奶油打的也还可以，能凝固。慕斯配8寸蛋糕底有些少了这个量，觉得翻倍差不多。边一直摸不好，有亲能告诉怎么摸边么。

2017-01-21