巧克力慕斯

按照方子一步步来，不紧不慢就成功了，家里没有现成的芒果，芒果夹层就换成了覆盆子果酱，酸甜口味居然很搭，点缀用的是家里现成去的开心果，用擀面杖隔着保鲜袋捣碎，建议现剥现吃，隔夜就不脆了。这次唯一的遗憾是巧克力海绵蛋糕做的不够松软，下次翻拌的时候要多加改进～ #晚餐•2017年1月21日#

2017-01-21