早餐•2017年1月22日

【早餐日记NO.230】
 “脆底冰花”煎饺让人很有食欲。经常吃饺子，都知道饺子要变着花样吃。煎饺是家常吃法，但漂亮的冰花可遇不可求，想煎出漂亮的焦底冰花，平底不沾煎锅、淀粉水很关键，太厚了形不成冰花，太薄了裹不上饺子，所以比例一定要控制好。尝试了两次我觉得10:1比例最佳！这两天忙没怎么准备食材，将就着剩饺子凑合一顿吧！
周末早安☁️
今日餐单：冰花煎饺+番茄蛋汤
中午去场地验收部分工程！欧耶💪 #早餐•2017年1月22日#

2017-01-22