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核桃酥 女侠森森

又做了一次,这次油放了80g糖60g。
因为上次做的不是金黄色的有点介意∠( ᐛ 」∠)_
这次油多了明显觉得比上次好捏,但是有点油!
下次再做油要减少到60-70g就好。
方子的量我做了大概22个~
这次蛋液刷的比较多,一半的面粉用160°烤了十分钟,为了达到金黄色的目的!
成果很好,但又不清楚是因为哪一步改动造成的∠( ᐛ 」∠)_

2017-01-22

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