法式焦糖布丁Creme Brulee

150度烤了30min
果然如大家所说温度不够。上面凝固了，但是下面还是水状，我觉得延长时间会更好，调高温度会造成表面不平整，比如我的图中所示😂
另外 有些甜了 需要减糖

2017-01-23