老婆饼

起酥油代替了猪油，效果相当好。油皮的10克猪油改成了30克起酥油，没有加全蛋液。此配方的酥皮挺粘手的，下次想改动一下为80克低筋面粉和30克猪油。馅可以再甜一点。总的来说，方子很不错。

2017-01-25