厨渣进阶之路 做过 2017年01月25日 第一次做红烧鱼。尝了几口忘记拍照了。下次得注意鱼身的完整性,翻鱼的时候要轻,不能弄破皮,最后勾时要汤水多一点,芡少。初熬鱼的时候可没三分之二鱼身。 2017-01-25