6寸戚风蛋糕（2蛋）

做到现在第一次满膜啦！真的不容易。就是同样做了二个6寸，为什么一个底部是凹的，一个却是好的。150度，50分钟，30分钟时面部爆裂，什么原因？有人知道吗？打蛋白时我有放玉米粉10克和几滴柠檬汁。

2017-01-26