年夜饭·故事

年糕出炉～在我们家，每年大年初一的早上，醒来第一件事就是吃一口年糕，寓意年年高升！
记得小时候都是奶奶自己做的年糕，后来物质丰富就开始吃买的了。现在长大了却越来越怀念小时候的味道，奶奶都八十了，身体很硬朗，就是有点驼背了，去年还在北京的时候，带她好好转了转北京城。
在美国大农村，吃不着奶奶做的，也吃不着买的，只能自己动手，丰衣足食。凭着儿时模糊的印象，参考下厨房的方子，加了糯米粉和少量奶粉，口感非常好，糯而不黏，Q弹有劲道；加了蔓越莓和葡萄干，酸甜而不腻。虽不及奶奶那做了几十年的味道，不过老公说已经非常好吃了，味道也更丰富了一些！
#年夜饭·故事##年味#

2017-01-27