年夜饭·故事

#年夜饭·故事#虽然在广州土生土长，但多年来除夕夜家人还是保留这道传统贺年菜式--台山汤圆。汤圆是用三象牌糯米粉搓的，内里并没馅料。台山汤圆就是注重汤底材料的丰富:香菇干，虾干，牡蛎干，鱿鱼干，干贝，肉片，姜丝。先熬汤底，汤浓郁再下汤圆煮好，关火。再撒上香葱和香菜。。。美味得简直停不了口。

2017-01-27