脆皮烤鸭（比外面卖的还好吃！！）

不知道是鸭子的问题还是烤箱的问题（没有旋转烤架和热风功能），翻面烤了60分钟，片开鸭皮还有血，只好加烤了15分钟，表皮不错，鸭肉片开有点柴……烤出了好多油，烤箱里面溅得一塌糊涂……远在异国他乡，能吃到脆皮烤鸭，还是不错的！没有时间摊饼，用了买来的春卷皮，也很好吃😋

2017-01-28