全家福什锦蒸菜--节日里的必备菜

如果说总有那么一道年味会让你想起家的味道，那么，这道全家福什锦蒸菜就是始终萦绕在我心中最香最浓的那道年味～

其实从准备食材开始这道菜便已"入"味。每到过年前几天，老爸就会征求家中每个人的意见："今年蒸菜想加些什么爱吃的菜啊？"每个人便会报出自己想吃的食材名称，但报来报去报出来的食材总归还是那传统的"老八样"，不过"老八样"也不仅仅是"八"样，"八"已成为一个概数，食材如今早已备到十几种，蒸出来的味道也还是那传统的老味道。光是备菜阶段就已令人垂涎：香肠、火腿、腊鸭独具的熏腊味，开洋、干贝、淡菜特有的鲜香味，还有那饱浸了汁水又弹又润的肉皮、喷香多汁的蛋饺、鲜脆爽口的冬笋……怎不叫人食指大动，垂涎三尺？这便是我最爱的那道年味！

家人围坐，共享美味，最美便是团圆时！

#晚餐•2017年1月29日##年夜饭·故事##华美新年味#

2017-01-29