yanhuazhang2008 做过 彩色汤圆-各种馅 试验一下发现:1.颜色煮后会变深,所以煮之前的颜色不能太深。我在方子的基础上自己又加了颜色的用量了😂,所以颜色没那么漂亮呢。2.面团的软硬自己试验了知道,不能太软,软了易变形。也不能太硬,硬了不Q哦。3.紫色没有色粉,加了紫薯泥,大概为了追求颜色,加了太多紫薯,结果一点也不Q了。黄色是南瓜泥做的,这个还可以。4.其实,还是白色最好吃。😍 2017-01-29