皮塔饼

完全按方子来的。俄罗斯高筋和黑麦粉都超不吸水，面团稍粘手，如果换别的粉应该水量是正好的。翻倍做了八个，两分多钟都神奇的鼓起来了，230度每个四分钟。我老老实实逐个烤的，没有碰到任何状况，完美！

2017-01-30