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晓彰 做过

早餐•2017年1月31日

人生有很多个第一次,比如说第一次做蛋饺。

晚上从阿天家晚饭后回来,发现饺子皮忘记带回来了。还有好多饺子馅儿,于是决定做蛋饺,马上动手。

这个第一次的想法,马上就让我很兴奋,仿佛已经看到作品已经成功地摆在眼前。音乐奏起,美酒倒起,红茶泡起。花小姐深夜厨房开起。

首先往胡萝卜莲藕馅里加了猪肉及各种调味拌匀:泰国鱼露、有机酱油、农家花生油,又剁了一番以入味,那个鲜香的味道啊,混合着VSOP醇厚浓郁的陈年酒香混合在空气中,令人陶醉。

按照步骤小心翼翼地做每一步,刚开始的几个蛋皮做得比较厚,做到三分之一时,开始熟练掌握技巧,越来越薄。话说这个做松饼神器也可以是做蛋饺神器哦,只要多一分耐心和细致即可。速度还是挺快的,两个一起做啊,作为一个做蛋饺新手我是有多厉害。

满屋弥漫着煎蛋及肉香味儿,引得
猫儿激动得在桌上椅子上坐立不安,巴巴的小眼神望着我,就像一个等吃的孩子。我每做完一个蛋饺如果磨具边有多出来的蛋皮就顺手丢向宝儿,眨眼就被他吃进肚子里,再然后端坐在那里望着我煎蛋饺,等吃,憨憨的样子超级可爱,温馨的时光。有猫陪伴的日子永远都充满了温暖、爱和感动。

4个土鸡蛋做了22只蛋饺,美丽极了。

一路做蛋饺的时候,虾米收藏的音乐各种style都在播放,jazz、摇滚、古典、Bach、弗拉明戈,choping,当然DJ是花小姐本人。喝一口茶或VSOP,伴随着音乐的美好在静夜专注地做蛋饺,每一只蛋饺都充满了花小姐对她的祝福。相信吃到她的人心中也会感受到这份满满的祝福。

当我做完最后一只蛋饺,做好清洁工作,回到客厅坐下喝茶时,正好放的是鲁宾斯坦的choping,我最喜欢的一首夜曲,仿佛是在庆祝我的圆满成功。

所有人生的美好,莫过于此刻。

写下这篇留作纪念,留到我80岁的时候看。



#早餐•2017年1月31日#

2017-01-31

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