手工揉面

第二次用这个方法揉面，用了200克高粉，水大概是95克，刚开始加水加少了，后来慢慢加水，揉了35分钟到扩展阶段，放黄油揉了15分钟，只到图片这个膜的程度，没有手套膜，可是最后做出来的拉丝效果也很好，太开心啦，这才是第二次揉面，继续加油👻 #早餐•2017年1月31日#

2017-01-31