晚餐•2017年1月31日

太安鱼。
也被叫做泰安鱼，
但由于是发源于太安镇，
这个应该才是正确的称呼吧
超级典型与经久不衰的江湖菜，
小时候去水库钓鱼，
钓上来的鱼总会拿去旁边的农家乐做成太安鱼。
现在很多是用草鱼和花鲢，
但最早的做法是用鳊鱼，
但由于鳊鱼太小，
没办法让一大桌子人吃尽兴，
才被其他鱼所替代。
和爸爸两个人一条鳊鱼倒是刚好。
这个真的太下饭，
明明说好新年要少吃主食的…😂😂😂 #晚餐•2017年1月31日#

2017-01-31