无油小蛋糕

撒芝麻的放第二层，寡的放第四层，烤出来的颜色就不一样，但明显下一层更松软，上一层紧实，烤了22分钟冷却后无凹陷。冬天打发在热水里泡了一会儿，果然打发容易多。四个蛋的量做出来蛋腥味有点重，妈说要减少一个蛋的量，甜味够了。

2017-01-31