华美新年味

潮式白灼雪蛤很讲究火候，要求能够徒手剥开，粒粒见血为度。如果开口失血或剥不开，不是太熟就是不熟，都算失败都不好吃。吃白灼雪蛤一定要配潮式三渗酱，既杀菌还能让血蛤味道更鲜美。 #华美新年味##年夜饭·故事##年在一起#

2017-02-01