关谷胜美的吐司（天然酵种＋蜂蜜＋白酥油）

烤箱太小顶上总会黑，不管多早盖锡纸都没用，惆怅。原本不想做山形的，无奈面放多了，盖盖目测又会吐（−＿− 除了顶上太硬，其他地方的外皮都很软。另外也可能这次是发开了，同样的糖量跟上次做的失败品比起来就很淡，并不会很甜。 #早餐•2017年2月3日#

2017-02-03