烫面蒸春饼

春饼春饼
再传两张
每次做春饼都被公公婆婆夸奖
因为婆婆不会做春饼
也很少烙饼
婆婆的拿手面食主要是馒头包子和饺子
而东北老家的面食里会有各种烙饼
肉馅饼 葱油饼 豆沙饼
还有一种叫筋饼
儿时的记忆 非常好吃
但目前还不会做
有机会一定要回家学一学

烫面春饼
在老家的做法是用锅烙
而由于我生活在广东
各种烙饼都属于容易上火的食物
而后也经常在外面吃到蒸的春饼
所以慢慢改变了我的做法
现在吃习惯了
感觉蒸烫面春饼口感更好😁 #晚餐•2017年2月3日##年在一起##华美新年味#

2017-02-03