2017年02月03日

饼底用的别的不用发酵的方子，披萨酱没加番茄酱，用的中等洋葱1/4，蒜5瓣，西红柿1个，披萨草1g，盐1g，黑胡椒1g，感觉味道比较重，下次披萨草和黑胡椒减半，，在饼底抹上披萨酱，撒一层芝士，放洋葱粒和蘑菇粒，撒点芝士，放火腿粒，撒剩下的芝士，最后把虾放上去，，虾要提前用料酒和白胡椒淹渍，烤半熟，，鲜虾可以不淹渍，，蔬菜提前放烤箱烤，脱水，不然披萨会很多水，

2017-02-03